Démystifier le sirop simple

Auteur : Équipe Boire

Envie d’être un pro du cocktail? Avant toute chose, il vous faut la base en alcools. Ensuite viennent les accessoires. Du shaker au presse-agrume en passant par la passoire Hawthorne, il vous faut les outils essentiels au succès de votre cocktail.

Mais où se procurer ces gadgets indispensables? Notre endroit de prédilection? ALAMBIKA, là où sont proposés tous les accessoires de mixologie imaginables!

Le cocktail idéal, c’est un mélange parfaitement dosé d’alcool, de liqueur ou de jus. C’est aussi l’équilibre parfait entre le sucré et l’amer. Voilà pourquoi, dans la plupart des recettes, on y retrouve de la lime ou du citron. Et pour qu’il soit harmonieux, le cocktail prend bien évidemment du sucre! Une simple touche de sucre. Pas du sucre raffiné, mais plutôt un sirop simple, nature ou aromatisé, pour obtenir un résultat homogène.

Afin de tester vos connaissances, nous vous proposons quelques recettes où le sirop simple est de la partie.

Daiquiri au pamplemousse

Un daiquiri très rafraîchissant fait de rhum blanc et de pamplemousse. Un pur délice!

Tom Collins à l'orange

Un cocktail avec de l'orange et du gin! Quoi demander de mieux?

Limonade à l'orange sans alcool

Une limonade qui goûte l'orange!

Suggestions

Frangelico libre

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Cuba libre avec un twist italien!

Spritz aphrodisiaque

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Cocktail pétillant à base d'Apérol

Trop fresh

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Une réalisation de Vincent Thuaud dans le cadre d'Invasion Cocktail 2016.

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