Amarula colada

Sur le sable chaud ou en regardant la neige blanche, ce cocktail vous rapproche des Caraïbes. 

Ingrédients

  • 2 oz (60 ml) Amarula
  • 2 oz (60 ml) de lait de coco
  • 2 oz (60 ml) de jus d’ananas frais
  • 0.5 oz (15 ml) de jus d’orange frais
  • 0.25 oz (8 ml) de jus de lime frais 
  • 1 oz (3-4 rondelles) de purée de banane 
  • Muscade en garniture


Préparation

Mettre le jus d’ananas, le jus d’orange et le jus de lime puis la purée de banane dans un shaker, puis piler. Ajouter le lait de coco, l’Amarula et de la glace. Secouer, puis filtrer au tamis large. Garnir d’une tranche d’ananas ainsi que d’une ou deux feuille(s) du fruit. Saupoudrer de muscade. 


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