Bob Lee
* Recette créée par Maxime Boivin du SafeHouse *
Ingrédients
- 6 oz de saké
- 1 oz de liqueur d'agrumes
- 750 ml de mousseux Prosecco Cinzano
- 4 oz de jus de clémentine
- 5-6 feuilles de basilic thaï
Préparation
Mettre tous les ingrédients sauf le vin mousseux dans un shaker et remuer vigoureusement sur glace. Passer au tamis dans 6 coupettes préalablement refroidies et compléter de vin mousseux. Garnir d'un quartier de clémentine et d'une feuille de basilic thaï.
