Bob Lee

* Recette créée par Maxime Boivin du SafeHouse

Ingrédients

  • 6 oz de saké
  • 1 oz de liqueur d'agrumes
  • 750 ml de mousseux Prosecco Cinzano
  • 4 oz de jus de clémentine
  • 5-6 feuilles de basilic thaï

Préparation

Mettre tous les ingrédients sauf le vin mousseux dans un shaker et remuer vigoureusement sur glace. Passer au tamis dans 6 coupettes préalablement refroidies et compléter de vin mousseux. Garnir d'un quartier de clémentine et d'une feuille de basilic thaï.


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