Cabin fizz

Une recette signée Maxime Boivin.

Ingrédients

  • 1 1/2 oz (45 ml) vodka Skyy
  • 1/2 oz (15 ml) liqueur d'herbes Shaman de la maison Sivo
  • 1/4 oz (8 ml) de sirop d'érable
  • 3/4 oz (21 ml) jus de citron
  • 2 oz (60 ml) d'eau d'érable
  • 2 traits d'amer Angostura
  • Du soda pour allonger

Préparation

Dans un verre Boston, mettre tous les ingrédients à l'exception du soda. Secouer vigoureusement puis filtrer sur glace dans un verre de type Highball ou Collins. Allonger au soda puis garnir d'un citron. 


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