Dans un verre à whisky, saturer le sucre avec les 3 traits d'amer Arbor et piler

Ajouter quelques glaces de cidre et verser l'once de bourbon

Mélanger à la cuillère pendant 30 à 60 secondes, puis ajouter la dernière once de bourbon. Mélanger encore jusqu'à ce que le sucre soit bien dilué.

Allonger à la bière de gingembre et décorer avec une tranche d'orange confite.

*Cidre glacé: Mélanger 1 once de cidre avec quelques traits d'amer, puis remplir un gros moule avec de l'eau. Faire figer une nuit complète, au congélateur, dans la glacière ou à l'extérieur, selon votre expérience de camping!