Chocolat Perse

Le tahini, beurre de sésame trop souvent oublié dans le garde-manger, mi-entamé et certainement sous-utilisé. Outre l'humus maison, on lui a trouvé une telle nouvelle utilité : ajouter une touche d'exotisme à un classique hivernal! 

Ingrédients

  • 2 oz (30 ml) d’Amarula
  • 13.5 oz (400 ml) de lait de coco
  • ¼ de tasse de poudre de cacao
  • 3 cuillères à table de tahini
  • 2 cuillères à table de miel (ou plus au goût)
  • Une pincé de sel
  • Une pincé de graines de sésame noir


Préparation

Mélanger tous les ingrédients (sauf l’alcool) et cuire à feu moyen une quinzaine de minutes. Ajouter l’Amarula, brasser à nouveau et verser dans une tasse de service. Garnir de crème fouettée ou de guimauves et saupoudrer de graines de sésame noir. 

Suggestions

Gin smash

Gin smash

Un cocktail qui mélange gin, gingembre et bleuets.

Mule d'automne

Mule d'automne

Nous déclarons la bière au gingembre fidèle représentante du port de la moustache. Pas game d’en mettre partout pendant votre mois de novembre.

Maple Old Fashioned

Maple Old Fashioned

Un classique... version québécoise!

BOUTIQUE

Boutique

Découvrez notre gamme exclusive de produits de qualité et d’instruments indispensables.

Musique

Les meilleurs accords cocktail-musique

Voir plus de playlists

Restez en contact avec Boire

Instagram