Daiquiri de la Havane

Ingrédients

  • 2 oz (60 ml) de rhum Havana Club 7 ans
  • 1 oz (30 ml) de sirop simple
  • 1 lime coupée en 8 quartiers, pilée

Préparation

Dans un pot Mason (ou un shaker), piler les quartiers de lime. Ajouter le sirop et le rhum et remplir le shaker aux trois quarts de glace. Remuer vigoureusement pendant une dizaine de secondes et filtrer à l’aide d’une passoire. Verser dans une coupe à champagne, un verre à martini ou un verre à vin. Décorer d'un quartier de lime.


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Recette créée par Louis West, du District Saint-Joseph

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​* Recette signée Jey Laflamme pour le festival Caribü

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