Michelada à la BOIRE

La michelada est un peu le bloody mary du Mexique. On en voit sans jus de tomate, avec bière renversée, avec ou sans tequila. Pour une version « à la Boire », ajoutez-y une touche sucrée avec un trait de sauce teriyaki et du piquant avec la sriracha. Si vous préférez rester dans la thématique mexicaine, utilisez votre sauce piquante mexicaine préférée.


Ingrédients

  • 1 oz de tequila blanche 100 % agave
  • 4 oz de jus de tomate
  • 1/4 oz de jus de lime
  • 1/4 oz de sauce teriyaki
  • Trait de sauce Worcestershire
  • Trait de sauce sriracha
  • 3 oz de bière blonde
  • Fleur de sel pour le contour du verre

Préparation

Humecter le contour de votre verre de jus de lime, et le tremper dans la fleur de sel. Remplir votre verre de glace et ajouter tous les ingrédients, en terminant avec la bière. Remuer légèrement à la cuillère et décorer d’une rondelle de lime.

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