Lait Badam
Ingrédients
3 oz (90 ml) de rhum brun Appleton
4 tasses de lait entier, de lait de riz ou d’amandes
30g d’amandes (préférablement déjà émondée)
6 cuillères à table du sucre
5 gousses de cardamome
Une pincée de safran
¼ de cuillère à thé d’eau de rose (optionnel)
Garniture
Safran, cardamome ou pétales de roses
Préparation
Servir froid :
Au mélangeur, passer tous les ingrédients. Verser dans les verres et garnir.
Servir chaud :
Au mélangeur, passer tous les ingrédients sauf l'alcool. Réchauffer à la casserole, laisser tempérer puis ajouter le rhum. Verser dans les verres et garnir.
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