Lait de poule à la Boire

Ingrédients

  • 2 oz (60 ml) de Tia Maria
  • 2 oz (60 ml) de rhum blanc
  • 3 tasses de lait (pour une version sans lactose, utiliser du lait d’amande)
  • 1/2 tasse de sucre
  • 1 gousse de vanille (ou 1 c.t. d’extrait de vanille)
  • 2 bâtons de cannelle craqués
  • 4 clous de girofle
  • 1/4 c.t. de muscade fraîchement moulue
  • 2 c.s. de café filtre moulu

Préparation

Dans une casserole, chauffer à feu moyen le lait, le sucre, la vanille, la cannelle, la muscade et les clous de girofle jusqu’à dissolution complète du sucre. Retirer du feu et ajouter le café. Laisser refroidir à température ambiante.

Une fois refroidi, filtrer à l’aide d’un tamis dans un pot mason, et ajouter l’alcool (vous pouvez aussi doubler la recette pour les enfants et conserver une recette sans alcool pour eux). Laisser refroidir pendant 4 à 8 heures. Servir simplement dans des coupes à vin à vos invités!

Suggestions

Histoire à l'eau de rose

Histoire à l'eau de rose

Un punch fruité et parfumé pour 12 à 14 invités qui s'aiment beaucoup

Rhum au beurre

Rhum au beurre

Cocktail classique du temps des fêtes aux États-Unis

Rastapin Punch

Rastapin Punch

Un punch pour 12 personnes à base de rhum Appleton!

Le Cherry

Le Cherry

Un délicieux mélange de pamplemousse, kiwi et cerise noire!

BOUTIQUE

Boutique

Découvrez notre gamme exclusive de produits de qualité et d’instruments indispensables.

Musique

Les meilleurs accords cocktail-musique

Voir plus de playlists

Restez en contact avec Boire

Instagram