Le Barbu Québécois

Bon vous savez déjà qu'on tripe sur les Spiritueux Iberville. C'est québécois, c'est super bon et leurs bouteilles sont magnifiques. On était donc obligés de vous parler de notre dernier petit coup de coeur : L'Amernoir. On le voit de plus en plus souvent dans les bars, et surtout dans les créations de nos mixologues préférés. Inspirée des amaros italiens, l'Amernoir est une liqueur d'herbes dans laquelle on retrouve une multitude de saveurs. Des notes de café, de cacao, de menthe et d’orange se mélangent au poivre long du Québec, pour former un digestif puissant et floral à la fois.



Nous aussi, on a saisi l'occasion de lui faire une déclaration d'amour en revisitant une de nos recettes avec de l'Amernoir. Avec trois ingrédients 100% québécois, voici l'occasion de faire un cocktail simple, doux et sucré, mais avec un sacré caractère.


Ingrédients

  • 2 oz (60 ml) d'Amernoir
  • 250 ml de Bec-Cola (Coke à l'érable québécois)
  • Barbe-à-papa à l’érable.


PRÉPARATION

Remplir un verre highball ou une pinte de bière de glace et ajouter l'Amernoir. Allonger au Bec-Cola. Garnir d’une touffe de barbe à papa sur baton.

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