Le kiwi cocktail

* Recette créée par Gabrielle F. Panaccio * 

Ingrédients

  • 1.5 oz (45 ml) de gin Hendrick's
  • 0.5 oz (15 ml) de porto rouge
  • 0.75 oz (22 ml) de Sirop Tiki 1930 du Lab
  • 0.75 oz (22 ml) de jus de citron
  • 1 kiwi pilé
  • 1 trait d'amer
  • 1 bâton de cannelle 

Préparation

Piler le kiwi au fond d'un verre old-fashioned et ajouter de la glace. Mettre les autres ingrédients, sauf le porto, dans un shaker avec de la glace. Bien shaker, puis passer au tamis dans le verre. Verser doucement le porto rouge. Décorer d'un bâton de cannelle. 


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