L'entailleur

Ingrédients

  • 1 ½ oz de rye
  • 1/2 oz d'amaro (nous avons utilisé l'Averna Amaro Siciliano)
  • 1/2 oz de sirop d'érable
  • 1/2 oz de jus de citron
  • 2 oz de jus de pomme non pasteurisé
  • Quelques tranches de pomme et clous de girofle pour garnir

Préparation

Verser le rye, l'amaro, le sirop d'érable, le jus de citron et le jus de pomme dans un verre Old Fashioned rempli de glace. Mélanger à la cuillère directement dans le verre et garnir de tranches de pomme et de clous de girofle.

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