L'insolite Punch de M. Hendrick's

Ingrédients

Pour 8 personnes

  • 10 oz ou 300 ml de gin Hendrick’s
  • 2 oz de vermouth rouge
  • 13 oz ou 375 ml d’infusion de camomille froide
  • 4 oz de jus de citron fraîchement pressé
  • 4 oz de sirop simple
  • 4 oz de jus de pamplemousse fraîchement pressé
  • 20 tranches de concombre
  • 1 ½ cuillère à thé d’eau de rose
  • 4 oz de soda
  • Baies congelées en décoration

Préparation

Dans un bol à punch, incorporer tous les ingrédients sauf le soda et les canneberges congelées. Laisser macérer au frais, puis, à l’arrivée des invités, ajouter le soda ainsi que les baies entières congelées.

Note : Les baies congelées agiront en tant que glace dans le cocktail sans diluer le goût de la mixture.

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