Manhattan
Ingrédients
- 2 oz de rye whiskey
- 1 oz de vermouth rouge
- 3 traits d’amer Angostura
Préparation
Remplir un verre à mélanger de glace et ajouter tous les ingrédients. Mélanger à la cuillère de bar pendant 40 révolutions, puis filtrer à la passoire dans un verre à martini préalablement refroidi. Le résultat devrait être d’un brun clair, sans la moindre trace de glace. Garnir d’un zeste d’orange.
