Mulberry Sour

Ingrédients

  • 2 oz (60 ml) de whisky
  • 1 oz (30 ml) de sirop simple
  • 1 oz (30 ml) de jus de citron
  • Blanc d'oeuf
  • 5 ou 6 mûres*


Préparation

Mettre le sirop simple et les mûres dans le shaker. Piler les mûres. Ajouter le reste des ingrédients. Shaker avec des glaces. Filtrer dans un verre à cocktail. Presser un zeste de citron au dessus du verre pour couvrir le cocktail des huiles essentielles. Garnir de mûres et du zeste.

*si on n'a pas de mûres fraiches, on peut prendre deux cuillères de confiture



Pour lire l'entrevue avec Jonathan Homier, c'est juste ici!

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