Pete's letter

Ingrédients

  • 1oz (30 ml) Gin Piger Amer au chocolat
  • 0.75 oz (22 ml) Liqueur Cynar
  • 1oz (30 ml) Vermouth Punta Mes
  • 2 branches de romarin
  • Amer au chocolat
  • Zeste de pamplemousse (pour décorer)

Préparation

Griller une des branches de romarin et la mettre dans un verre à mélanger. Ajouter l'amer, le gin, le vermouth, la liqueur et de la glace. Mélanger à la cuillère de bar. Passer au tamis dans un verre Old Fashioned avec une glace à l'intérieur. Garnir d'une branche de romarin grillé et d'un zeste de pamplemousse.


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