Rastapin Punch
Ingrédients
- 26 oz (720 ml) de rhum Appleton Estate
- 4 tranches de gingembre
- 8-10 branches de sapin fraîchement cueillies et pilées (on peut remplacer par du romarin)
- 1 orange tranchée
- Un demi citron tranché
- 13 oz (390 ml) de purée de pêche
- 10 oz (300 ml) de sirop d'érable
- 13 oz (390 ml) de jus de citron
Préparation
Mettre tous les ingrédients dans une casserole. Faire chauffer à feu moyen-doux en brassant de temps en temps. Lorsque c'est assez chaud, retirer du feu. Passer au tamis et servir dans des tasses. Décorer d'une branche de sapin et d'une tranche de citron. Donne 12 portions.
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Recette créée par Gabrielle F. Panaccio.
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