Rob Roy

Un classique mal-aimé, le Rob Roy, marie le blended scotch au vermouth rouge.

Ingrédients

  • 1 1/2 oz de blended scotch
  • 1/2 oz de vermouth rouge de type Cinzano
  • 2 traits d'amer Angostura
  • De la glace

Préparation

Remplir une coupe de glace pour refroidir le verre. Dans un verre à mélanger, verser le scotch, le vermouth rouge et l'amer sur de la glace et rouler à la cuillère de bar. Vider la coupe de la glace, filtrer et y verser le mélange. Décorer d'un zeste d'orange.

Merci à l'hôtel William Gray.

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