Sirop léger à la rhubarbe

Sirop léger à la rhubarbe

Sirop léger à la rhubarbe
Base:

Ingrédients

  • 1 branche de rhubarbe coupée en petits dés
  • 1 tasse (250 ml) de sucre
  • 2 tasses (500 ml) d’eau
  • 1/2 gousse de vanille

Préparation

Dans une casserole, placer tous les ingrédients et monter le feu jusqu’à frémissement en remuant à l’occasion.

Laisser frémir pendant 1 heure à feu doux, puis couper le feu.

Filtrer le sirop et le réfrigérer. Il se conservera pendant 1 mois.

Voir notre recette RUBRB pour en profiter un peu! ;)

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