Spritz du Chef

Ingrédients

  • 1 oz d'Apérol
  • 1/2 oz de liqueur d'agrumes
  • 4 tranches de prune
  • 3 traits d'amer
  • Du prosecco pour allonger

Préparation

Mettre les tranches de prune au fond d'un shaker. Ajouter l'Apérol, la liqueur d'agrumes et l'amer avec de la glace. Secouer vigoureusement puis verser dans un verre de vin. Compléter au mousseux Prosecco Cinzano.


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