Stadacone Spring

* Recette de cocktail par l'équipe du Shaker, Cuisine & Mixologie dans le cadre d'Invasion Cocktail 2016.

Ingrédients

  • 1 oz (30 ml) de liqueur de Sortilège
  • 0.5 oz (15 ml) de cidre de glace
  • 1 oz (30 ml) de bière de gingembre Old Tyme
  • 0.5 oz (15 ml) de cordial de citronnelle
  • Trait de jus de citron
  • Trait d'amer
  • Biscuit à l'érable (pour décorer)

Préparation

Dans un shaker, mettre le Sortilège, le cidre de glace, le jus de citron, le cordial de citronnelle et l'amer avec de la glace. Shaker, puis passer au tamis dans un verre boston avec de la glace. Décorer d'un biscuit à l'érable.

* Crédit photo : Jean-Félix Desfossés

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