Tempête tropicale

Le vent se lève et hop! des mangues, des limes et du gingembre s'entrechoquent au-dessus d'un verre de rhum et de Tia Maria sur glace. Et c'est délicieux.

Ingrédients

  • 1/2 oz de Tia Maria
  • 1 oz de rhum épicé
  • 1/2 oz de sirop simple
  • 1 oz de jus de lime
  • 3 oz de jus de mangue
  • 3 oz de bière de gingembre
  • 2 traits d'Angostura

Préparation

Dans un shaker, secouer avec de la glace le Tia Maria, le rhum, le sirop simple, le jus de lime, le jus de mangue et l'Angostura. Verser sans filtrer dans une tasse ou un verre, compléter à la bière de gingembre et garnir de tranches de mangue et de rondelles de lime.

Cette recette est présentée par LCC Vins et Spiritueux.

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