Whiskey Sour

Ingrédients

  • 2 oz (60 ml) de whisky
  • 1 oz (30 ml) de sirop simple
  • 0.75 oz (22 ml) de jus de citron
  • 1 blanc d’oeuf
  • Citron (pour décorer)

Préparation

Dans un shaker, ajouter tous les ingrédients et mélanger sans glace.

Ajouter de la glace, et mélanger de nouveau avec vigueur pour émulsionner le blanc d’oeuf.

Filtrer à la passoire dans un verre Old Fashioned rempli de glace.

Décorer d’un zeste de citron.




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